Συσκευή σούσι Perfect Roll, 4 βημάτων.
Βάζουμε το φύλλο επάνω στην κυλινδρική εσοχή του Perfect Roll Sushi (η μία πλευρά του φύλλου είναι γυαλιστερή και η άλλη πιο σκληρή)
Βάζουμε το ρύζι στη σκληρή πλευρά, διαφορετικά δεν θα κολλήσει
Απλώνουμε το ρύζι και τοποθετούμε πάνω του τη γέμιση που επιθυμούμε
Τραβάμε το μοχλό μέχρι να «σφίξει» στο επιθυμητό επίπεδο.
Εκτός από φύκι για περιτύλιγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και χαρτί σόγιας, λεπτή ομελέτα, παντεσπάνι για γλυκά ή ακόμη και αμπελόφυλλα για παραδοσιακά ντολμαδάκια.